Jus Jamu (Minuman Jahe Kunyit)

Jus jamu adalah minuman herbal tradisional Indonesia yang membuat tubuh Anda segar dan seimbang. Ini adalah campuran sederhana dari kunyit segar, jahe, lemon, air, dan dimaniskan dengan sedikit madu. Sajikan dingin atau dihangatkan untuk penguat kekebalan yang sempurna musim ini.

Tidak sampai perjalanan saya ke Indonesia saya menemukan salah satu permata tersembunyi Bali: jus Jamu. Secara tradisional, Jamu adalah obat Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan alami termasuk akar, bunga, biji, daun dan buah-buahan.

Saat ini, bentuk jamu yang paling umum adalah jamu kunyit. Ini adalah tonik alami dan anti-inflamasi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan dan kecantikan. Dan sementara namanya terdengar eksotis, bahan-bahannya cukup sederhana.

Resep ini termasuk kunyit segar dan jahe, madu, perasan lemon dan air kelapa. Yap, itu saja! Tetapi Anda akan terkejut dengan apa yang bisa dilakukan kombinasi sederhana ini. Dari mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, untuk meningkatkan kekebalan, jus ini benar-benar melakukan semuanya. Dan tidak mengherankan mengapa semua orang di Bali minum ini dengan toples. Video Resep Jamu

Ingin tahu bagaimana saya membuat resep ini? Tonton videonya di bawah ini! Bahan Jus Jamu

Berikut adalah rincian cepat dari bahan-bahan yang tepat yang Anda butuhkan untuk resep ini.Kunyit Segar – 125 gramJahe Segar – 20 gramLada Hitam – sejumputLemon – 2 sendok makanMadu – 2 sendok makan (atau pemanis lainnya)Air Kelapa – 4 cangkir

Hal-hal yang perlu diingat tentang beberapa bahan ini:Pastikan untuk membilas dan membersihkan kunyit segar dan jahe dengan air panas karena Anda tidak akan mengupas kulit.Berhati-hatilah bahwa kunyit dapat menodai! Jadi cuci blender dan talenan Anda segera setelah digunakan.Untuk dasar cairan, Anda dapat menggunakan air biasa bukan air kelapa. Tapi saya memilih untuk menggunakan air kelapa untuk menambahkan elektrolit tambahan.

Manfaat Kunyit dan Jahe

Kunyit dan jahe adalah bahan utama dalam resep ini – dan untuk alasan yang baik. Kunyit

Tidak ada keraguan bahwa rempah-rempah kunyit telah mengambil alih industri makanan kita akhir-akhir ini. Dari latte hingga sup hangat, ada banyak cara untuk memanfaatkan manfaatnya jika digunakan dengan benar. Jadi apa sebenarnya itu?

Kunyit paling dikenal karena manfaat anti-inflamasi dan antioksidannya. Dan ini semua berkat senyawa bintangnya: kurkumin. Senyawa ini tidak hanya mengarah pada manfaat kesehatan untuk kulit Anda, tetapi dapat membantu dengan tanda-tanda penuaan yang terlihat. Jahe

Jahe telah digunakan di banyak budaya di seluruh dunia untuk sifat obatnya. Dari menghilangkan rasa sakit hingga menenangkan sistem pencernaan Anda, ia melakukan keajaiban ketika datang untuk menyembuhkan tubuh. Dan sama seperti Kunyit, jahe memiliki senyawa yang disebut gingerol yang mengurangi peradangan, rasa sakit untuk kondisi kronis, dan banyak lagi.

Jus menyegarkan ini datang bersama-sama hanya dalam 4 langkah mudah. Inilah yang harus Anda lakukan.Iris. Ambil kunyit segar dan jahe dan iris menjadi potongan-potongan tipis. Jangan ragu untuk meninggalkan kulit, tetapi Anda juga bisa mengupas juga.Mencampuri. Tambahkan kunyit, jahe, lada hitam, dan air ke blender bertenaga tinggi. Kemudian blender selama sekitar 1 menit sampai benar-benar halus.Mendidih. Tuangkan campuran ke dalam panci dan didihkan. Biarkan mendidih selama sekitar 20 menit, lalu tambahkan jus lemon dan madu. Berikan semuanya kegemparan yang baik.Menyaring. Menggunakan saringan mesh halus, kantong susu kacang, atau kain, saring campuran dan tuangkan ke dalam botol kaca untuk mendinginkan.

Kapan dan bagaimana cara minum ini

Biasanya jus Jamu disajikan dingin langsung dari lemari es atau di atas es. Tapi, Anda juga bisa menghangatkannya sedikit jika Anda berada di lingkungan yang lebih dingin.

Jadi kapan anda harus minum ini? Yah, tidak ada waktu yang solid. Ini bisa menjadi pilihan yang bagus untuk minum hal pertama di pagi hari untuk meningkatkan pencernaan Anda. Atau Anda dapat memiliki gelas kecil (ukuran porsi adalah sekitar 1/2 cangkir) di antara waktu makan – hanya saja tidak selama makan karena sangat kuat dalam rasa.

Jika terlalu kuat atau pedas untuk Anda, Anda selalu dapat mencairkannya dengan sedikit lebih banyak air juga.

Jus jamu harus bertahan sekitar 1 minggu di lemari es. Pastikan untuk menyimpannya dalam toples kedap udara dan berikan aduk atau kocok yang baik sebelum disajikan. Lebih Banyak Resep Minuman Anti-Inflamasi

Mencari cara untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda? Cobalah untuk memasukkan resep ini sepanjang makan malam anda.Smoothie KunyitSusu Emas (Susu Kunyit)Teh ElderberryTeh KunyitTembakan Jahe

Jus Jamu (Minuman Jahe Kunyit)

Terinspirasi oleh obat alami Indonesia “Jamu”, dorongan jahe kunyit ini adalah minuman anti-inflamasi yang sempurna. Perhatikan bagaimana saya membuatnya dalam video di atas! ▢ 125 gram kunyit segar, sekitar 1 cangkir dicincang kasar▢ 20 gram jahe segar, sekitar 1 jari berukuran sepotong▢ 4 cangkir air kelapa▢ 1 lemon, dijus▢ 2 sendok makan madu, atau pemanis lainnya▢ sejumput lada hitam (opsional)

Iris kunyit dan jahe ke dalam disk tipis. Jangan ragu untuk meninggalkan kulit.

Tambahkan kunyit, jahe, lada hitam dan air kelapa ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar satu menit, sampai campuran halus.

Tuangkan campuran ke dalam panci dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 20 menit. Kemudian tambahkan jus lemon dan madu, dan berikan semuanya aduk yang baik.

Saring campuran melalui saringan mesh halus, kantong susu kacang atau kain muslin. Kemudian tuangkan ke dalam botol kaca atau toples dan dinginkan. Nikmati dingin atau hangat.Jika Anda menyukai wadah penyimpanan saya, mereka adalah botol jus dan botol kaca ini.Meskipun saya pikir resep ini paling baik dengan kunyit segar, Anda selalu dapat mencobanya dengan kunyit bubuk. Biasanya 1/3 cangkir kunyit bubuk sama dengan 1 cangkir kunyit segar.

Kalori: 97kcal, Karbohidrat: 20g, Protein: 2g, Lemak: 2g, Lemak Jenuh: 1g, Natrium: 133mg, Kalium: 710mg, Serat: 5g, Gula: 8g, Vitamin C: 9mg, Kalsium: 57mg, Besi: 7mg

©Downshiftology. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini didorong dan dihargai. Menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun sangat dilarang.

Tinggalkan komentar di bawah ini dan bagikan foto di Instagram. Tag @downshiftology dan hashtag yang #downshiftology.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *