8 Makanan Super Sehat Yang Kami Jamin Anak Anda akan Makan – Memasak Cahaya

Tidak hanya 8 makanan bergizi untuk anak-anak ini, kami juga telah memasangkannya dengan resep lezat yang akan disukai seluruh keluarga. Oleh Carolyn Land Williams, M.Ed., R.D.Makanan Bergizi untuk Anak-Anak

Kredit: Becky Luigart-Stayner

Bagi banyak orang tua, membeli dan menyiapkan makanan sehat cukup mudah. Ini membuat anak Anda benar-benar makan makanan bergizi yang merupakan bagian yang sulit! Hal ini membuat waktu makan membuat frustrasi dan membuat orang tua sering bertanya-tanya apakah anak mereka mendapatkan cukup nutrisi. Jika ini masalahnya di rumah Anda, maka baca terus karena kami punya delapan makanan super sehat yang kami jamin bahkan anak anda yang paling pemilih akan makan.

Kredit: Becky Luigart-Stayner

Makanan nabati gila ini dikemas penuh dengan asam lemak Omega-3 yang dibutuhkan untuk perkembangan otak yang optimal. Biji rami dijual utuh dan tanah, tetapi penelitian menunjukkan bahwa tanah diserap oleh tubuh dengan lebih baik. Cobalah menaburkan biji rami tanah ke sereal atau ke dalam adonan suguhan manis seperti Apple Upside-Down Cake atau Banana-Cinnamon Waffles (foto).  Ganti 1/4 cangkir tepung dengan biji rami tanah di muffin, roti, atau resep pancake favorit anak Anda untuk menambahkan dorongan sehat untuk makanan yang dipanggang. Tahu

Kredit: Becky Luigart-Stayner

Kita tahu. Anda mungkin berpikir tidak mungkin anak Anda akan menyentuh tahu, bukan? Nah, pikirkan lagi. Meskipun tidak selalu menjadi favorit ketika disajikan utuh dalam hidangan, tahu adalah anak-pleaser ketika digunakan untuk memberikan dasar krim dalam smoothie dan makanan penutup seperti Blueberry Power Smoothie dan Cookies-and-Cream Ice Cream kami. Tahu adalah sumber protein, vitamin B, kalsium, dan zat besi – semua nutrisi yang sering dibutuhkan anak-anak untuk pertumbuhan dan kesehatan tulang yang tepat. Cobalah salah satu resep tahu kami pada anak Anda, dan kami berjanji bahwa dia akan meminta lebih banyak.

Spud ini adalah salah satu sayuran yang paling bergizi (dan murah) di sekitar. Vitamin A dalam ubi jalar membuat mata tetap sehat, dan bertindak seperti antioksidan dalam tubuh. Ubi jalar adalah favorit di antara bayi karena rasa manis alami dan warna cerah, tetapi mereka sering dilupakan begitu anak-anak bertambah tua. Cobalah ubi jalar panggang saat berikutnya Anda membutuhkan lauk. Cukup cuci, tusuk dengan garpu, dan panggang pada suhu 375 derajat selama 45 menit atau sampai empuk. Kemudian, sajikan seperti kentang panggang yang atasnya dengan gula kayu manis dan yogurt vanila. Saus apel atau gerimis sirup maple juga membuat topping yang baik. Jika Anda memiliki pecinta kentang tumbuk, maka cobalah Two-Potato Mash (foto). Yoghurt

Kredit: Becky Luigart-Stayner

Mendapatkan banyak bakteri baik, juga dikenal sebagai probiotik, adalah kunci untuk menjaga perut kecil bahagia dan sehat, dan yogurt adalah sumber bakteri ini. Batasi versi manis yang ditujukan untuk anak-anak karena ini sering lebih rendah protein dan bakteri baik. Sebagai gantinya, pilih yogurt tanpa lemak polos atau yogurt Yunani dan berdandan dengan sesendok madu dan taburan buah segar. Carilah kata-kata “budaya hidup dan aktif” pada karton untuk memastikan bahwa yogurt memiliki banyak bakteri menguntungkan.  Jangan lupa juga bahwa secangkir yogurt dihitung terhadap porsi susu harian anak Anda. Kebanyakan yogurt sebenarnya memiliki lebih banyak kalsium daripada secangkir susu.

Anak-anak akan senang untuk merakit Blueberry mereka sendiri dan Maple-Pecan Parfaits.

Kredit: Becky Luigart-Stayner

Ini mencelupkan dan menyebar jantung sehat ini adalah salah satu makanan yang kebanyakan anak-anak akan makan – selama Anda tidak memberitahu mereka itu terbuat dari kacang! Tapi itu serat, karbohidrat kompleks, dan protein dalam kacang garbanzo – dikombinasikan dengan minyak zaitun jantung sehat – yang membuat hummus seperti makanan yang sempurna. Karbohidrat kompleks bahan bakar si kecil yang sibuk, sementara protein dan serat membantu membuatnya puas dan bebas krisis sampai makan malam. Sajikan hummus sebagai saus dengan keripik pita panggang atau wortel bayi atau gunakan sebagai pengganti mayones pada sandwich dan bungkus. Cobalah membeli toko atau menyiapkan versi buatan sendiri cepat (Hummus Tradisional).

Jika salmon bukan makanan yang Anda pikir untuk disajikan kepada anak Anda, maka Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali ikan merah muda ini. Salmon liar adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik yang dibutuhkan anak-anak untuk pertumbuhan yang tepat serta asam lemak Omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung. Kelebihan lain untuk orang tua yang sibuk, salmon membutuhkan sedikit bumbu karena rasa alami dan dapat dipanggang atau dipanggang hanya dalam beberapa menit. Jika kadar merkuri membuat Anda khawatir, maka perhatikan fakta bahwa salmon secara konsisten dinilai oleh FDA sebagai salah satu dari lima ikan terendah dalam merkuri. Cobalah salah satu resep salmon ramah anak ini malam ini: Salmon Burgers atau Roasted Salmon with Citrus and Herbs.

Alpukat penuh dengan lemak tak jenuh tunggal, lemak “baik” yang benar-benar dibutuhkan anak-anak dalam makanan mereka setiap hari. Bahkan, disarankan bahwa 25 sampai 35% kalori anak-anak berasal dari lemak, terutama yang tak jenuh. Jadi bagaimana Anda mendapatkan anak Anda untuk makan buah hijau krim ini?  Kami telah menemukan alpukat berjalan dengan baik dengan anak-anak ketika disajikan sebagai penyebaran pada bungkus di tempat mayones atau krim keju. Alpukat matang harus tumbuk dengan mudah dengan garpu. Campurkan sedikit jus lemon dan garam, dan Anda memiliki penyebaran atau saus yang lezat.  Mulailah anak-anak dengan alpukat lebih awal karena asupan lemak sangat penting di tahun-tahun awal. Bahkan, alpukat matang adalah makanan bayi yang sempurna yang disendok langsung dari kulitnya. Mangga

Satu cangkir buah tropis manis ini menyediakan hampir satu hari penuh pasokan Vitamin C yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh anak-anak berjalan kuat dan menjaga gigi dan gusi tetap sehat. Ini juga menyediakan 3 gram serat hanya sekitar 100 kalori. Beli segar atau jarred dalam jus untuk menyajikan potongan atau dalam smoothie atau makanan penutup seperti Banana-Mango Smoothie (foto) atau Double Mango Pudding. Ingin cara yang menyenangkan untuk mendinginkan anak-anak Anda dan memberikan camilan bergizi? Haluskan kubus mangga yang dikupas dalam food processor atau blender; tuangkan ke dalam cetakan es loli atau nampan es batu dan bekukan. Dalam beberapa jam, Anda memiliki mangga beku muncul!

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *