7 Minuman Tradisional Indonesia dengan Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

Indonesia dikenal dengan beragam kulinernya – termasuk minumannya.

Brilio.net – Indonesia dikenal dengan beragam kulinernya. Tapi bukan hanya makanannya yang layak didos. Banyak minuman tradisional Indonesia juga tidak hanya sehat, tetapi sangat lezat. Berikut adalah tujuh jenis minuman Indonesia yang pasti akan menyenangkan selera Anda dan membantu Anda tetap sehat.

1. STMJ (Milk Egg Honey Ginger)

Minuman tradisional ini dapat ditemukan di banyak daerah di seluruh Indonesia. Dan itu fitur bahan-bahan yang penting untuk menjaga pola makan yang sehat. STMJ dibuat dengan mencampur susu segar, madu, jahe dan bebek atau telur ayam. Banyak yang percaya bahwa itu membantu meningkatkan stamina, terutama bagi mereka yang berolahraga secara teratur. STMJ sangat terkenal di Indonesia, sebagian besar dukun akan memiliki resep untuk minuman tradisional di tangan.

Minuman coklat manis ini berasal dari Sunda, dan sangat ideal untuk meringkuk ketika cuaca berubah dingin. Bajigur memadukan gula aren, jahe, garam, bubuk vanila dan santan, memberikan aroma yang khas dan rasa yang kaya. Banyak orang Indonesia percaya bahwa bajigur dapat membantu mengurangi demam dan penyakit perut, serta penyakit lainnya.

Jika minuman terakhir itu menggelitik minat Anda, maka bandrek juga akan berada tepat di gang Anda. Ini mirip dengan bajigur, tetapi dengan satu perbedaan yang signifikan – campuran herbal yang kaya. Selain jahe, bandrek mengandung campuran rumput lemon, cengkeh, kelapa muda, susu dan daun pandan wangi. Dan itu dirancang untuk membantu meringankan batuk dan pilek dan menghangatkan Anda ketika ada dingin di udara. Bandrek juga telah dikenal untuk membantu meningkatkan nafsu makan dan meringankan rasa sakit dan nyeri sehari-hari.

Dalam bahasa Jawa, ‘wedang’ berarti minuman dan ‘uwuh’ berarti sampah organik. Tapi jangan biarkan nama minuman tradisional ini membuat Anda takut. Wedang uwuh tidak terbuat dari sampah yang sebenarnya – ia mendapat namanya karena daun alami yang ditambahkan ke minuman kadang-kadang menyerupai sampah yang tersebar. Dan rasa dan manfaat kesehatannya menjadikannya bagian penting dari banyak diet Indonesia. Wedang uwush menggabungkan air jahe, kayu secang, gula batu dan gula merah. Tapi apa yang memberinya nama khas adalah kombinasi dari daun, bunga, batang dan akar cengkeh, kayu manis, pala dan rumput lemon. Wedang uwuh diisi dengan antioksidan, dan juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Minuman ini, asli Jawa, mengemas pukulan yang kuat hanya dengan beberapa ingredits. Wedang ronde dibuat dengan sirup jahe, campuran kayu manis, rumput lemon, kacang tanah, roti dan buah dari gula aren, yang disebut kolang-kaling. Tapi potongan de resistance adalah ronde, bola kecil adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan diisi dengan kacang tumbuk. Wedang ronde mungkin terdengar agak eksotis, tetapi manfaat kesehatannya berlimpah. Sudah dikenal untuk mencegah mabuk perjalanan, meredakan sakit kepala, menyembuhkan sakit tenggorokan, menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko stroke. Anda juga dapat menemukan wedang ronde di Yogyakarta dan Solo.

Jangan terlalu bersemangat – minuman Betawi ini tidak mengandung alkohol. Tapi itu tidak berarti itu tidak sepadan dengan waktu Anda. Bir pletok dibuat dengan gula merah, gula, cabai, kapol, berbagai akar, dan esensi jahe dan bunga selasih. Minuman tradisional Indonesia ini memiliki sedikit gigitan – memiliki rasa pedas dan berani yang tak terbantahkan. Namun diketahui langsung menghangatkan tubuh. Anda juga dapat menambahkan es batu untuk minuman dingin di hari yang panas. Dan di luar kualitasnya yang menyegarkan, Anda juga dapat menikmati manfaat kesehatan bir pletok, yang meliputi meningkatkan sirkulasi darah, menghilangkan migrain dan insomnia dan memperbaiki gejala pilek.

Salah satu minuman tradisional paling populer dari Sulawesi Barat, mudah untuk menemukan Saraba di jalan-jalan kota-kota di seluruh wilayah. Ini terbuat dari gula aren, kuning telur, susu, merica, jahe dan kayu manis – kombinasi yang kaya pasti. Saraba dapat meningkatkan stamina, meningkatkan nafsu makan dan membantu pencernaan. Jadi tidak mengherankan mengapa itu menarik untuk rasa dan manfaat kesehatannya.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *