105 Jenis Makanan Jepang

Panduan Jepang

Perjalanan Jepang

Budaya &Makanan

 

makanan Jepang» Terbaik dari makanan Jepang» Daftar makanan Jepang

diposting oleh John Spacey, 25 Januari 2009 diperbarui pada 11 Juli 2015

Apa makanan favorit Jepang? Jepang telah memasak selama ribuan tahun. Sebagai negara kepulauan, ia cenderung pergi dengan caranya sendiri. Akibatnya, makanan Jepang berkembang menjadi tradisi kuliner yang unik. Di luar tradisi, makanan Jepang adalah bagian hidup dari budaya. Itu selalu tumbuh dan sebagai hasilnya ada hidangan Jepang yang tak terhitung jumlahnya. Berikut ini adalah beberapa makanan yang semua orang Jepang kenal dengan baik.1. Makizushi

Makizushi adalah sushi yang digulung menjadi silinder panjang. Ini dapat dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih pendek sebelum disajikan. Kata makizushi dapat diterjemahkan “sushi roll.” Hal ini sering hanya disebut maki. Biasanya memiliki nori di luar tetapi juga dapat dibungkus dengan daun seperti shiso. Maki diisi dengan nasi sushi dan bahan-bahan seperti ikan mentah, ikan yang dimasak dan sayuran.2. Sup Miso

3. Yakitori4. Tempura

Tempura adalah ikan goreng dan sayuran dalam adonan ringan. Perawatan dilakukan untuk memasak tempura pada suhu rendah untuk waktu yang singkat untuk menjaga rasa bahan. Ini disajikan dengan saus tentsuyu ringan.

5. Edamame

Kedelai muda dimasak dalam polong mereka dalam air asin. Sebagian besar restoran menyajikan edamame beku. Rasanya jauh lebih segar dari pertanian. Beberapa izakaya yang bagus hanya akan melayani edamame di musim.6. Ramen

Mie gandum bergaya Cina panas dalam daging, ikan, miso atau kaldu kecap. Ini adalah makanan ringan yang murah, mengenyangkan, mudah ditemukan. Terlepas dari kenyataan bahwa ramen murah, ada perbedaan besar dalam kualitas dari satu toko ke toko berikutnya. Sebuah toko yang mendapatkan reputasi di antara penggemar ramen akan secara teratur memiliki antrean panjang sementara toko di sebelah mungkin kosong. Ini adalah jenis hidangan yang tidak mudah untuk disempurnakan.7. Mochi

Berbagai lengket beras Jepang yang dikenal sebagai mochigome yang telah ditumbuk menjadi pasta. Panggang dan dimakan langsung. Juga digunakan dalam berbagai hidangan Jepang dan makanan penutup.8. Okonomiyaki

Jenis pancake Jepang gurih yang secara tradisional disiapkan untuk menggunakan sisa makanan. Restoran Okonomiyaki memungkinkan Anda menyesuaikan pesanan Anda. Dalam banyak kasus, Anda dapat memasak sendiri di panggangan di meja Anda. Ada persaingan okonomiyaki yang intens antara Osaka, Tokyo dan Hiroshima.Setiap kota memiliki versi hidangannya sendiri.9. Sashimi

Ikan irisan mentah atau daging. Kesegaran dan estetika penting untuk hidangan sashimi. Kalau tidak, itu hanya bongkahan ikan.

10. Oden

Oden adalah hotpot Jepang yang dipesan item-by-item. Ini adalah makanan jalanan yang populer, makanan konbini, makanan musim dingin dan makanan minum. Oden dapat dimasak dalam kaldu yang sangat tua.11. Soba

Mie soba Jepang tipis disajikan dingin dengan saus celup atau dalam kaldu panas. Apa pun yang Anda pilih, sangat sopan untuk dengan keras mengeluarkan mie Anda.12. Natto

Jenis kedelai fermentasi. Ini bau dan berlendir dengan rasa yang menantang tetapi Jepang tetap menyukainya.13. Onigiri14. Nasi Kari Jepang

Sebuah kari Jepang yang didasarkan pada Kari Angkatan Laut Jepang.Angkatan Laut Kekaisaran Jepang mengadopsi kari serupa pada abad ke-19. Kari menyebar dari angkatan laut ke penduduk sipil Jepang di era Meiji.Selama bertahun-tahun, telah beradaptasi dengan selera lokal. Ini sangat hambar untuk kari. Namun demikian, itu telah menjadi salah satu hidangan paling populer di Jepang.15. Udon

Mie tepung terigu kental disajikan panas dalam sup atau didinginkan dengan saus celup dashi, mirin, dan shoyu. Udon adalah makanan pokok dari diet Jepang dan mudah ditemukan di Jepang.Ini adalah mie agak tebal yang disajikan dengan puluhan topping yang berbeda termasuk tempura, daging, tahu, makanan laut atau sayuran. Sangat dapat diterima untuk mie slurp di Jepang tetapi udon harus dilurped dengan hati-hati karena mereka cenderung menyemprot kaldu jika dirpekan dengan cepat.

16. Kaiseki

Kaiseki adalah jenis makanan Jepang multicourse. Ini adalah masakan lezat yang dapat mencakup 5-16 kursus. Setiap kursus kecil dan estetis menyenangkan dengan bahan-bahan musiman. Kaiseki adalah ciptaan seorang koki. Tidak ada hidangan kaiseki standar. Sebaliknya ada kategori hidangan yang disajikan secara tradisional.17. Yakiniku

Yakiniku, secara harfiah: daging panggang, adalah barbekyu gaya Jepang. Restoran Yakiniku biasanya menampilkan panggangan batu bara yang dibangun di atas meja. Anda memesan dari pilihan daging mentah seukuran gigitan dan piring sayuran dan Anda memasak makanan sendiri. Jika Anda tidak terampil memanggang, Anda mungkin kebetulan menyebabkan banyak asap dan api. Staf mungkin bergegas untuk membantu Anda memadamkan api Anda. Restoran Yakiniku adalah tempat paling berasap di Jepang.18. Takoyaki

Pancake Jepang gurih berbentuk bola dengan sepotong gurita di tengah. Secara opsional atasnya dengan beni shoga, katsuobushi, serpihan nori, mayones dan saus takoyaki, bumbu berbasis kecap manis.19. Yuba

Yuba adalah kulit tahu Jepang. Hal ini dapat dinikmati mentah dengan saus celup ringan. Yuba segar memiliki tekstur yang mirip dengan keju mozzarella.20. Sukiyaki

Sukiyaki adalah rebusan Jepang yang biasanya dimasak dalam hotpot di atas meja Anda saat Anda makan. Ini terdiri dari daging sapi, sayuran, dan tahu yang diiris tipis dalam kaldu kecap, gula, dan mirin yang cukup tebal. Sukiyaki sering disajikan dengan telur mentah sebagai saus celup. Ini adalah makanan musim dingin yang dianggap menghangatkan Anda. Seperti halnya makanan Jepang yang dimasak di meja Anda, sukiyaki juga dianggap sebagai makanan pesta.

Jika Anda menikmati artikel ini, silakan bagikan

Orang-orang yang melihat ini juga melihatJepang memiliki selera humor yang unik yang dapat dilihat dalam film komedi, acara televisi, tindakan stand up dan bentuk seni tradisional.

Baru-baru ini di Japan Talk Festival Salju Sapporo 2021

Ditulis oleh John SpaceyWaktu terbaik untuk mengunjungi Sapporo tidak diragukan lagi selama Festival Salju Sapporo pada bulan Februari.Wakakusa Yamayaki 2021

Ditulis oleh John SpaceySebuah tradisi yang dimulai dengan sengketa teritorial antara dua kuil.

© Japan Talk 2002-2020. Semua hak dilindungi. Lihat kredit &hak cipta untuk halaman ini.

Kami selalu bekerja untuk meningkatkan Japan Talk.If Anda menemukan kesalahan, silakan laporkan.

Jarak dan waktu berjalan adalah perkiraan. Harga dan jadwal mencerminkan informasi terbaik kami pada saat penerbitan dan rentan terhadap perubahan. Jika Anda memiliki update, beri tahu kami.

Share Button

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *